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即食麻辣海带 海带 虹洋海鲜大礼包

更新时间:2019-04-20 04:27:14
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详细介绍
海带收货的季节

山东省荣成市的俚岛湾、爱莲湾、桑沟湾畔热闹非凡,这里的海带已经陆续进入了黄金收割期,数以万计的渔民起早贪黑,男女老少齐上阵,为十几万亩的海带生产忙碌着,收割、加工、晾晒等紧锣密鼓。海上的收割、陆地的晾晒,让渔民成为这方舞台的主角,因劳动所产生震憾的美感,即食酸甜海带片,也引来了众多来自全国各地的游客、拍客……形成了荣成沿海的一道美丽风景。

 

 

 

 






凉拌海带丝的做法


主料:干海带丝120g、白糖、生抽、辣椒红油、熟芝麻

凉拌海带丝的做法

1、把干海带丝用手抖掉杂物及盐粒

2、用清水把干海带丝淘洗干净,浸泡在清水中直至泡软。用清水冲洗几遍,淘洗掉泥沙等杂物洗至水清为止。

3、泡软的海带丝入煮锅,煮上十多分钟。

4、煮熟的海带丝用刀切成长段。

5、海带丝控净水,调入生抽、白糖。

6、调入红油后拌匀入味。

7、Zui后洒上熟芝麻,拌匀即可食用。

 

 


海带大骨汤可能大家并不陌生,虹洋食品有限公司小编跟大家分享海带大骨汤的做法:


食品材料

猪大骨400克,海带150克,葱段、姜 海带大骨汤片、精盐、黄酒、香油各适量。

海带大骨汤制作步骤

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,盐渍海带片,洗净控水,切成长方块

2.大骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净

3.净锅内加入1000克清水,放入大骨、葱段、姜片、黄酒,即食麻辣海带,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

操作提示

1、大骨焯水后,尽量不要用凉水冲去血沫,海带,加的水也不能是凉水,否则肉质突然遇凉容易紧缩,不易煮烂。

2、建议用比较厚的海带根熬这个汤,通常超市水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了



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