盐渍海带丝优惠报价 虹洋海鲜大礼包

主料：干海带丝120g、白糖、生抽、辣椒红油、熟芝麻

凉拌海带丝的做法

1、把干海带丝用手抖掉杂物及盐粒

2、用清水把干海带丝淘洗干净，浸泡在清水中直至泡软。用清水冲洗几遍，淘洗掉泥沙等杂物洗至水清为止。

3、泡软的海带丝入煮锅，煮上十多分钟。

4、煮熟的海带丝用刀切成长段。

5、海带丝控净水，调入生抽、白糖。

6、调入红油后拌匀入味。

7、Zui后洒上熟芝麻，拌匀即可食用。

食材用料：排骨500克

水发海带适量

枸杞20粒

红枣3个

干香菇3-4朵

葱一段

姜一块

盐适量白

醋几滴

菜谱做法： 

1.将泡发好的海带洗净切段，烧开水，加几滴醋，下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用

2.排骨斩段，浸泡去血水，洗净，入开水锅，氽烫变色后捞出，冲洗备用

3.干香菇用温水泡软备用，葱切段，姜切片备用

4.锅中倒入适量清水，放入除枸杞外的所有原料，大火煮开，转小火煮约1.5小时，加入枸杞调入盐继续煮5分钟，关火即可

菜谱小贴士：1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液；

2.海带在泡发的过程中要注意勤换水；

3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。

一.炝拌鸡丝海带

材料

鸡肉、海带、胡萝卜、香菜、盐、醋、白糖、干红辣椒

做法 :

1、海带泡发洗净，切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡肉切细丝。大蒜压成泥；

2、锅中放水，烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序，依次下入水中，焯烫至水再次沸腾；

3、捞出所有原料，控水，用凉水冲一下，沥干水分。加入蒜泥；

4、加入香菜，再加入糖、醋和盐，拌匀；

5、锅烧热，加入适量油、干辣椒段和花椒，小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色；

6、趁热倒入凉菜中，搅拌均匀即可。

二.土豆海带烧肉

原料：土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜

做法：

1. 海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块；

2. 锅里放少许油，油热后放入五花肉，小火煎至肉表面发黄收紧，肉里的油渗出，加入葱姜片翻炒几下，倒入土豆块翻炒，加老抽和生抽炒匀；

3. 加入海带，倒入以没过土豆一两公分为宜开水。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖30分钟左右；

4. 再加少许盐，大火收汁即可出锅。

三.海带豆腐汤

材料

海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉

做法 :

1、取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦；

2、豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度！主要好入味就成；

3、打鸡蛋，木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状！让蛋白蛋黄充分溶解；

4、起锅：热锅下油，我喜欢玉米油！油热后下打好的鸡蛋液（注意鸡蛋液不要给盐）；

5、倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤；

6、依次放入海带、豆腐煮开后；加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味；

7、起锅前撒点胡椒粉（由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料），喜欢葱还可撒点葱末。