盐渍海带 海带 虹洋海鲜大礼包
日前,在俚岛镇成山鸿源养殖码头,工人们正将新鲜海带以10公斤为单位进行包装过磅装车,这种海带“间收”,标志着我市今年海带销鲜工作正式开始。大规模的海带收割还需下月,目前各养殖单位都已做好收割前的准备工作。和上世纪的麦收大会战相似,在荣成,每年都将有一次海带收割、晾晒和加工的大会战,海带,并积淀成为一种海带文化现象。
海带菜谱
【原料】海带、五花肉、葱姜蒜、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、味极鲜、香油各适量。
【做法】葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用,海带洗净表面的盐分,浸泡一小时,海带横断,然后卷成海带卷儿,热油锅,将五花肉放入煸香靠油,放入葱姜蒜,煸香,将海带卷放入锅中,盐渍海带,添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时,加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,即食海带,装饰红椒即可。
海带棒骨汤
【原料】棒骨500g,海带500g,葱20g,姜10g,盐、清水各适量。
【做法】大棒骨斩块洗净,海带洗净切段,放入砂锅中加适量清水,大火烧开用手勺撇去浮沫,加入葱段,姜片,盖盖转下火炖50分钟,再放入海带加入适量的盐,盖盖再炖25分钟关火盛入碗中即可。
海带的自然生长期为2年,如果人工养殖,1年就足够,晒干后可作为食物,用于各类菜品当中。它在日本料理中的应用十分广泛,如日本料理中常用的出汁,用干柴鱼、昆布为材料制成,它是一种清汤,口感清淡细腻,增加了食物的鲜味。他们食用的昆布主要是海带的几个变种,即食麻辣海带片,比如真昆布、罗臼昆布、日高昆布和长昆布等。
乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,那里有天蓝蓝海蓝蓝的国家AAAA级环境优美旅游景区——乳山银滩旅游度假区,环境优美,气候宜人。 得天时地利,我公司精选优质海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。
盐渍海带-海带-虹洋海鲜大礼包由乳山市虹洋食品有限公司提供。盐渍海带-海带-虹洋海鲜大礼包是乳山市虹洋食品有限公司(www.hongyangfood.cn)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:陶永广。
联系方式
- 地址:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段
- 邮编:264500
- 电话:(0752)
- 经理:陶永广
- 手机:13508917908
- 传真:86 0631 3602287
- QQ:820005157
- Email:hwrj-hy@163.com