香醋裙带丝

1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。

2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。

3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。

4)加入醋，盐，糖拌匀静置十分钟，即可食用。

1）用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用

2）将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用

3）在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟

4）再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟

5）加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，

6）然后加入一勺韩国黄豆酱，盐渍裙带茎段，蒜末，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味

裙带的食用方法

如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，可以大大地提高裙带菜的口感。

 1.凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

 2.涮火锅：直接下锅即可。

 3.做汤：水烧开，放入汤料，海藻直接下锅，即成美味海藻鲜汤。 4.做馅：凉水泡一分钟，水挤干，海藻切成馅，可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅，即成各种风味饺子。

 

早听说韩国女人做月子要吃一个月的裙带汤，即美味还很营养。可是找了好久，也没看到的做法。今天自己搜罗了好多，尝试了第二次，盐渍裙带叶，朋友说很成功，所以特意上来show"一下，荣成市裙带，这可是我非常喜欢的菜谱哦~

1）用水泡裙带菜10~20分钟，捞出待用

2）将牛肉/猪肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、酱油调味，待用

3）在锅内倒入少许麻油，放入调味好的肉糜翻炒2分钟

4）再放入淋净水的裙带菜，继续翻炒3分钟

5）加入纯净水，大火煮5分钟，开盖后可闻到裙带菜的香味，

6）然后加入一勺黄豆酱，蒜末，即食裙带菜，改小火煮20分钟，快好之前加入6月鲜酱油、胡椒粉、盐少许调味

√小贴士

一定要选择裙带菜哦，比较容易软烂。

盐渍裙带茎段-虹洋食品(在线咨询)-荣成市裙带由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司（www.hongyangfood.cn）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。虹洋食品——您可信赖的朋友，公司地址：山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段，联系人：陶永广。